úterý 10. listopadu 2015

Dort k 1. narozeninám



Také si někdy říkáte, kam ten čas tak letí? Přijde mi, že jsme nedávno přijeli z porodnice a dnes se snažím „uplácat“ pro moji malou holčičku ten nejkrásnější dort k prvním narozeninám J


Při pečení 1. dortu jsem si kladla hned několik otázek? Jaký dort vlastně upéct – ovocný, tvarohový, smetanový, nebo piškotový? Jsem vůbec dobrá matka, když nechci péct dort ze špaldové mouky a bio banánů? Jak má ten nejkrásnější dort vlastně vypadat? Prošla jsem na toto téma spoustu diskusí a názory maminek, se stejně jako ve všech ostatních věcech týkajících se dětí, velmi radikálně liší. Některé maminky by svému dítěti naservírovaliy cokoli, druhé jsou zase radikálními zastánkyněmi zdravé stravy a zdravý musí být i dort.

Já se řadím tak nějak do středu a po zvážení všech možných pro a proti jsem se vrhla na obyčejný piškoťák, promazaný domácí marmeládou a potažený fondánem. Ne snad, že bych naší holčičku krmila obarvenou potahovací hmotou, střed dortu byl obyčejný piškot a ty tři lžičky, které v euforii z rozbalování dárečků stihla sníst, jí určitě neublížily. Obarvená hmota je zase hezká na fotkách do vzpomínkového alba a myslím si, že naše hosty trocha fondánu také neurazila. 

Nakonec byl dort pryč mrknutím oka a o recept na něj jsem se s Vámi rozhodla podělit:

Ingredience:
100g moučkového cukru
2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
5 lžic vlažné vody
5 lžic oleje
100g polohrubé mouky
¼ prášku do pečiva

Postup je jednoduchý, nejprve z bílků ušlehám tuhý sníh (aby se krásně vyšlehal, můžete přidat ještě špetku soli). Já vše šlehám elektrickým šlehačem, takže metly rovnou přendám do mísy se žloutky a moučkovým cukrem a šlehám tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a hmota nezbělá. Poté opatrně přidávám vodu, olej a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec  do vzniklé hmoty opatrně ručně vmíchám sníh. Těsto vliju do vymazané a vysypané formy o průměru 15cm. Já na sebe nakonec skládala 3 dortíky, takže ten samý postup jsem opakovala ještě 2x J

Když bylo hotovo, dortíky pěkně vychladly, všechny jsem 2x prořízla a promazala domácí marmeládou (recept někdy příště ;-)). Nakonec  jsem se celý dort snažila seříznout a doplnit tak, aby byl co nejvíce stejnoměrný, protože při potahování je každá nerovnost vidět. Pro zamazání větších nerovností můžete použít máslový krém smíchaný s rozdrobenými odřezky dortu. Vznikne vám lepivá hmota, kterou zamáznete každou větší prasklinu.

Pod potahovací hmotu je nutné dort pomazat máslovým krémem (máslo, ovocný cukr dle chuti). Já do něj přidávám pro lepší chuť ještě hodně tuhý pudink (250ml mléka na 1 vanilkový pudink). Připravený pudink míchám do schladnutí (pokojová teplota) a až poté vmíchávám do změklého másla utřeného s cukrem. Pomazaný dort se snažte co nejvíce uhladit aby potahovací hmota na dort krásně sedla. A pak už jenom potahujeme a modelujeme figurky J

 
Schválně mi napište, jaký dort jste pekly k 1. narozeninám vy?

pátek 15. května 2015

DIY čelenka pro holčičku - návod

Dobrý večer,
jelikož naše holčička roste jako z vody, rozhodli jsme se nechat si zhotovit rodinné fotografie na památku. V té chvíli mi samozřejmě začalo vrtat v hlavě (jako každé správné ženské) co jí dám na sebe? :-) Chvíli jsem pátrala, ale nakonec jsem usoudila, že princeznovská čelenka bude ta správná paráda. Čelenky se dají sehnat online poměrně levně, ale od koupi této parády přes internet mě odrazuje především cena poštovného. Rozhodla jsem se, že ji musím zvládnout ušít sama.



Co budeme potřebovat
  • gumičku (koupila jsem ozdobnější lesklou), délka dle velikosti hlavičky vaší holčičky
  • látku na kytičku (já použila satén a organzu)
  • různé korálky, perličky
  • nůžky
  • jehlu a nit
  • špendlíky
  • svíčku a sirky
  • papír a tužku

Začneme šablonou na kytičku: z papíru si vystřihněte 5 koleček, jako první jsem vystřihla kolečko o velikosti 7,5 cm, každé další pak o 0,5 cm menší. Tato kolečka budeme postupně obkreslovat na látku, jejich počet záleží na tom, jak bohatou kytičku budete chtít. Základem je jedno kolečko o velikosti 7,5 cm, jedno o velikosti 7 cm, tři o velikosti 6,5 cm, jedno o velikosti 6 cm a jedno o velikosti 5,5 cm. Já jsem kytičku obohatila, vrstvami z organzy, mimo té největší jsem ke každé velikosti přidala 2 kolečka z organzy. Při vystřihování si nelamte hlavu s tím, že nebudou úplně přesná, budeme s nimi dále pracovat a tvar teprve dostanou :-)


Až budete mít vystříhané kolečka, seřaďte si je podle velikosti jako vidíte na obrázku a vytvořte okvětní lístky - každé kolečko nastřihněte na 6ti místech - vznikne tak 7 okvětních lístků. Myslím si, že není nutné lámat si hlavu s jejich naměřováním - příroda také umí kouzlit a ne každý lístek je stejný :-)
Nyní přichází na řadu svíčka - opatrně nad plamínkem opalte jednotlivé lístky na všech připravených kolečkách. Velmi opatrně s organzou - nad plamínkem mizí opravdu rychle! 


Při skládání koleček od největšího k nejmenšímu se nám už kytička pěkně rýsuje. Připravíme si korálky, já použila 3 perličky a vše jsem zhruba uprostřed sešila. (Bylo by možné na sebe jednotlivá kolečka lepit tavnou pistolí, stejně tak nalepit korálky, ale přišlo mi to zbytečné.)


Kytičku máme hotovou a přesouváme se k čelence. Máme naměřenou délku gumičky dle velikosti hlavičky holčičky, oba konce na sebe přeložíme a sešijeme čelenku dohromady, nad tento spoj našijeme zhotovenou kytičku a máme hotovo. 


Doufám, že se vám čelenka povedla :-)

pondělí 4. května 2015

DIY mantinel do postýlky


Dobrý večer všem nadšeným maminkám, které se rozhodly připravit se na příchod svého drobečka tak jako já a ušít mu výbavičku do postýlky. Dnes jsem se rozhodla, že vám popíšu jednoduchý návod na to, jak si sama zhotovit mantinel do postýlky.





Budeme potřebovat:

  • látku (já jsem mantinel ozvláštnila vlnkou po celé jeho délce, takže jsem používala dva druhy látky, růžovou a bílou)
  • molitan (nejlépe centimetr vysoký, rozměr na výšku dle postýlky, já šila 24cm, šířka 2m)
  • tkaničky (já si ušila šňůrky ze stejné látky, ze které jsem šila i ozdobnou vlnku)
  • nůžky, špendlíky, pár nití a samozřejmě šicí stroj 
a můžeme se do toho pustit :-)

Postup: 

1. Nejprve si připravte molitan - já jsem si u toho svého zaoblila rohy, protože si myslím, že to prostě vypadá lépe (nemusí to být nic úhledného, roh budeme tvarovat šitím)

Molitan se zaoblenými horními rohy

2. Podle šířky molitanu si nastříhejte látku, pokud chcete mantinel s všitou parádou jako mám já, tak 2 kusy, pokud ne, stačí vám jeden o rozměru 52cm x 204cm (na každé straně přidáváme 2cm na zašití), růžová paráda raději delší než kratší (zhruba 258cm)


Paráda na ozdobu je pruh látky široký 12cm, dlouhý 560cm a jemně nařasený (řasila jsem vše nejprve v ruce a poté prošívala na mašině, aby se mi při šití látka nehrnula)

3. Nastříháme si tkaničky (mašličky, prostě cokoli čím mantinel připevníme k postýlce), v mém případě jsem jich potřebovala 10 o délce 60cm (každou tkaničku jsem překládala při všívání na polovinu, délka zavazování je tím pádem 30cm)
Tkaničky jsem šila z pruhů širokých 6cm, dlouhých 60cm, látku jsem přeložila, okraje vložila opet dovnitř a celý pruh obšila

 4. A můžeme začít šít. Vše si poskládáme přesně podle obrázku, do horní části mantinelu umístíme zhruba 6 tkaniček (naměřte si rozestupy podle umístění jednotlivých příček vaší postýlky, já si přiložila molitan zkušebně za hlavu miminka a tam, kde jsem chtěla, aby byl mantinel přivázaný, jsem si udělala malé značky fixem).

1 molitan, 2 látka lícovou stranou nahoru, 3 naše paráda, 4 tkaničky vkládáme přeloženou částí nahoru ke švu, 5 druhý díl látky lícovou stranou dolů
5. prošijeme opatrně na šicím stroji všechny vrstvy k sobě, ale pozor, spodní stranu  mantinelu necháváme volnou abychom mohly naše dílo otočit. Máme tedy pouze všitou parádu (nahoře a po stranách mantinelu), spodní strana je volná, látka přečnívá zhruba o dva centimetry.


6. sešitý mantinel otočíme, do spodní strany (sedí na matraci postýlky) vsadíme zbylé 4 tkaničky (já je umístila objednu naproti horním tkaničkám), přečnívající látku podhrneme dovnitř a vše opatrně prošijeme.



Hurá, mantinel je na světě :-)

Doufám, že i vám se práce povedla, určitě mi dejte vědět do komentářů, jak se vám dařilo
Copyright © 2014 Svět mámy